안양곱창골목 안양맛집 원탑 전주집 추천

안양곱창골목 안양맛집 원탑 전주집 추천 드려요!!

 

 

제가 방금 다녀왔었던 안양중앙시장 곱창골목 맛집 전주집 방문후기를 쓰려고해요.

 

 

황금같은 토요일 추운겨울 날씨 치고 하늘이 어둡네요. 그래서 기분이 다운 된듯하고 집에 있으면 답답하기만해서 가까운 전통시장인 안양의 명물인 순대골목 전주집을 갔습니다.

이곳은 다른곳이랑 달리 "양념순대볶음" 맛집으로 소문난곳으로 아는사람만 갈수 있는곳 이기도하구요. 저의 최애 단골가게랍니다. 

제가 알기로는 양념장이 다른집이랑 달리 사장님이 직접 만드신다고하여 더욱더 믿음이 가는곳이기도 합니다.

점심전인 12시경에 갔는데요 전주집 사장님이 순대곱창볶음을 이미 볶고 계셨구요. 매장안에는 몇자리 남지 않게 사람들이 꽉 차 있었습니다.

자리에 앉자마자 기본 단무지랑 미란다 음료수를 주셨구요. 신기한게 병으로된 미란다는 어릴떄이후 많이 본적없는 병이라 저는 아니지만(단골임) 다른분들은 생소 할수도 있을거에요 달짝 지근한게 입에 딱 붙네요.

옛날 뚱뎅이 델몬트병처럼.. 기억이 가물가물 

저는 순대곱창볶음 3인분을 시켰는데 시킴과 동시에 밖에서 사장님이 3인분을 볶아 주시는데 그 양이 정말 많았습니다.과연 다먹을수 있을지하고 있는데..

그런데 tv에서 봤던 쉐프들이 후라이펜 웍 기술을 여기 사장님도 순대후라이펜으로 기술로써 볶으시더라구요. 눈으로도보기 신기하였고, 타지도 않고 야무지게 볶아지더라구요.

몇분이 지난후 저희 자리에 주문한 음식이 왔고, 정말 먹기 바빳습니다. 대화도 많지 않고 고개숙여 먹기만 맛이 일품입니다. 인정!

한 젓가락하는 순간 역시 순대곱창골목 안양맛집 이구나하는 생각이 들었습니다. 간이되었고, 윤기 흐르는 순대곱창볶음 다른가게랑 달리 역시 저의 최애 맛집 자부합니다.

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순대곱창볶음 3인분을 먹었지만 그래도 순대곱창볶음의 마지막은 볶음밥 아닐까요? 볶음밥 2인분도 추가하여 먹었는데 쑥갓추가하여 볶아주시는데 다른가게랑 다르다라는걸 느낄수 있었고, 마지막에 집에서는 못하는 후라이펜에 익혀진 볶음밥 긁어 먹는것도 묘미라할까 정말 다르더라구요.

다먹고 갈쯤에 집에서도 생각날까봐 1인분 포장하였는데 센스있게  비닐포장지에 치실까지 셋팅하여 주시네요.

전주집은 양념장이 정말 남다른곳이에요. 그래서 더욱더 순대곱창볶음을 많이 먹고 주문하는것같아요, 이웃님들도 안양 중앙시장에 가실 일  있으시면 순대곱창골목꼭 한번 들러보세요!